宮城産 うに

夏の旬、うに。

塩釜で冬に寿司屋に行って、うにが食べたい!と、店主に言ったら「うにの旬は夏なんですよ。」
といわれましたが、出してもらいました。

次回は旬の夏に、ということで店を後にしたわけです。
そしてその願いはまだかなっておりません。

201807281-1.jpg

しかし、売ってたんです。半額でw
もう待てない!自分で作る!

201807281-2.jpg

シャリは握って、うには乗せただけw
盛り付け方w

201807281-3.jpg

臭みが無いうには、初めて食べたかも。
濃い味までは行かないけど、やさしい味。
香りも強くないけど、純粋な香り。

また買いに行ったら半額になってないかな?


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名前:へんみさん
自己紹介:33歳で古民家を衝動買い.庭にスモールハウスを建てて活動中
生まれ:福島県郡山市
現在:長野県塩尻市
趣味:ドリフト,キャンプ,DIY
ドリフト
菅生,リンクサーキット,SSパーク,エビス,日光,本庄を走ったことがあります.
キャンプ
笹川流れ、山形等海近くでキャンプすることが多い
DIY
書類関係以外何でもかんでも自分でやろうとする生態.

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