ボチボチでんな~

あんたんとこの野菜、そろそろ採れるんちゃうの?
ボチボチとれまっせー。

一気に採ったら腐らしてまうから、長い間採れるように、育ったところだけ摘んで食べてん。

201807121-1.jpg

というわけで、せっかく育てたレタスを玉で取ると、3日ほどで1玉消化してしまうので、育った葉だけを食べることに。

201807121-2.jpg

水にさらして、青臭さをできるだけ抜いて食べる。
鯖缶と和えると青臭さを感じない。

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ツルムラサキは、葉が大きくなりすぎて、小さい脇芽に日光が当たらないので、食べごろの葉を摘む。
さっと湯がいて、マヨネーズで。

201807121-4.jpg

アイスプラント。
すべての脇芽が同じサイズなので、採りたいだけ採る。
これで市販の2パック分はあるか?1パック200円とすると合計400円分の収穫。
ようやく一株分の元は取れた。

201807121-5.jpg

塩味なので味付けはいらない。
茎がボリボリいうので、スナック感覚。


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名前:へんみさん
自己紹介:33歳で古民家を衝動買い.庭にスモールハウスを建てて活動中
生まれ:福島県郡山市
現在:長野県塩尻市
趣味:ドリフト,キャンプ,DIY
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菅生,リンクサーキット,SSパーク,エビス,日光,本庄を走ったことがあります.
キャンプ
笹川流れ、山形等海近くでキャンプすることが多い
DIY
書類関係以外何でもかんでも自分でやろうとする生態.

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